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Minéraux

Définition et informations «minéraux»

Les minéraux, ou sels minéraux, sont des substances présentes dans les organismes vivants mais qui ne sont pas fabriqués par eux. A l'origine, ce sont des substances issues du sol et des roches. Les plantes les absorbent directement dans le sol par leurs racines ; les animaux se les procurent par l'alimentation : en mangeant des plantes ou d'autres animaux qui en contiennent déjà ! Les minéraux sont indispensables au fonctionnement de l'organisme des animaux. Une ration alimentaire complète et équilibrée en contient obligatoirement. Pour obtenir cet équilibre il est généralement inutile d'ajouter un complément alimentaire ! Le besoin est en général couvert par les minéraux déjà présents dans les aliments de base, en particulier - pour les animaux de compagnie - s'il s'agit d'un aliment complet du commerce. Habituellement, les vétérinaires et les nutritionistes distinguent les sept minéraux majeurs (le calcium, le fer, le magnésium, le sodium, le phosphore, le potassium et le soufre) des autres minéraux, les oligo-éléments,qui sont présents en moins grande quantité dans les organismes vivants, mais tout aussi indispensables : cuivre, zinc, sélénium, chlore, fluor, iode, etc.