Edition 2010 du Concours Général Agricole

Depuis sa création en 1870, chaque année dans le cadre du Salon International de l'Agriculture, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français et les meilleurs animaux reproducteurs.

Parce qu’il est organisé sous le contrôle de l’état et obéit à un processus rigoureux de présélections et de sélections, le Concours Général Agricole est reconnu pour son impartialité et la valeur des résultats.

 

Un ambassadeur de la richesse et de la qualité du patrimoine français

Reconnu et largement médiatisé, le Concours Général Agricole constitue un tremplin unique pour les produits du terroir, les produits laitiers, les vins et une démonstration de l’excellence de la génétique française.

Pour les candidats, participer au Concours Général Agricole, c’est bénéficier d’une légitimité supplémentaire auprès de leur profession et du grand public.

 

C'est au terme de présélections régionales et de la finale nationale (se tenant à Paris lors du Salon International de l'Agriculture) que les médailles sont attribuées.

 

Un Concours Général qui récompense les meilleurs animaux et produits français

Concours Général des Animaux

  • 6 espèces sont représentées : Bovins, ovins, caprins, porcins, équins et canins.
  • 120 races et plus de 2 000 animaux sont présentés.
  • Pas moins de 1000 éleveurs participent à ce concours national.

Concours Général des Produits

  • 2 sections
    • Produits Laitiers : beurres, crèmes, cancoillottes, laits, yaourts, fromages, ...
    • Produits du terroir : Volailles abattues, découpes de volailles, foies gras, produits oléicoles, huiles de noix, produits apicoles, piments d'Espelette, vanille, eau-de-vie, vins de liqueur, pommeau, huîtres, truites fumées, jus de fruits, cidres et poirés, bieres, rhums et punchs, apéritifs, charcuteries
  • 21 catégories
  • En compétition en 2009 : 3 456 produits d'origine fermière, artisanale ou industrielle, prélevés selon des règles strictes d'échantillonnage et appartenant à une même catégorie, au regard de leur origine et de leur mode de production
  • Près de 2 000 experts, représentant l'ensemble de la filière, de la production à la distribution
  • 1 007 produits primés en 2009

Concours Général des Vins

  • Tous les vins de France sont représentés
  • En compétition chaque année : 14 000 échantillons
  • Un jury composé de près de 2 000 dégustateurs compétents pour apprécier et juger les vins d’une même catégorie
  • 3 265 vins primés en 2009

 

 

Source :  Concours Général Agricole www.cga-paris.com